2009年3月29日(日)、幕張メッセで開催されていた「きやっせ物産展2009」に出かけました。
山崎パンのブースの給食のメニューのご紹介、第4弾です。
手巻き寿司(厚焼卵、キュウリ、納豆)、ピーナッツのすり流し汁、牛乳、
いわしのさんが焼き、小松菜の菜の花和え
※ 千葉の郷土料理:太巻き寿司、性学もち(別名:つきぬきもち)、はば雑煮、菜の花のからし和え、落花生みそ、いわし団子のつみれ汁、あじのさんが、あじのたたき(なめろう)、鯨のたれ など
昭和54年のメニューにご飯が登場していましたが、平成12年のメニューは、手巻き寿司。
今はこんなにもおしゃれな給食なのですね。
自分の手で作って食べる、きっとおいしい給食にちがいありません。
千葉県の郷土料理として、ピーナッツを使った料理、いわしのさんが焼きが入っています。
小松菜は東京都で多く生産されるだけでなく、千葉・東葛飾地域で栽培が盛んです。
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